Fantin ist in der Region geboren und steht bereits im zarten Alter von 2 Jahren zum ersten Mal auf Skiern. Mit seinem Vater (einem ehemaligen professionellen Skiakrobaten) und seinen Brüdern baut er schon früh Sprungschanzen im Schnee. Parallel dazu lernt er in einer Zirkusschule die Grundlagen der Akrobatik. Mit 8 Jahren springt er seine ersten Backflips und mit 11 Jahren sind es bereits Double Backflips.

Dann wird Fantin von Ski Romand entdeckt. 2006 erringt er zwei Schweizermeistertitel für die U15 und wird in das Nachwuchsteam des Schweizerischen Skiverbands Swiss-Ski integriert.
In der Wintersaison 2019 wird er dank der Kontinuität seiner Ergebnisse, insbesondere im Europacup, in die Schweizer Nationalmannschaft (Kader B / Challenger-Team) aufgenommen.

Um Sport und Ausbildung in Einklang zu bringen, wohnt Fantin im Nationalen Leistungszentrum Schneesport in Engelberg.