Artisans vignerons d'Ollon

Les Artisans Vignerons d'Ollon, association viticole vous propose des vins du terroir chablaisien.

A son origine, en 1906, l’Association Viticole d’Ollon regroupait 47 sociétaires fondateurs. Le XXème siècle a vu de nombreuses évolutions techniques dont l'amélioration de la cave, la halle de conditionnement et l’installation de pressoirs automatiques. Cette association dynamique tend à améliorer ses méthodes de vinification en sélectionnant les meilleurs cépages ou en créant de nouveaux.

2006 marque le centenaire de l'association et la création de « Brin de terroir » afin d’offrir à chacun la possibilité de devenir propriétaire d’un cep de vigne.

En 2008, l'Association Viticole d'Ollon devient l'AVO « Artisans Vignerons d’Ollon », afin de se rapprocher de ses origines, de sa tradition et de son savoir-faire artisanal (production limitée), et offrir une qualité de vin supérieure!

Aujourd’hui, les nonante sociétaires restants propriétaires de l’AVO livrent leurs raisins auprès des Celliers du Chablais. Le vin d'Ollon y est élevé par une équipe compétente et professionnelle.

Infos pratiques

Dégustation possible dans le magasin d'Ollon.

Contact

Artisans Vignerons d'Ollon
Rue Demesse 3
1867 Ollon

Tél: +41 24 499 25 66
info@celliersduchablais.chwww.celliersduchablais.ch

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