Domaine du Luissalet Visualps.ch

Découverte en e-bike - Le domaine viticole Le Luissalet

Découverte en e-bike

Le domaine viticole Le Luissalet

Et si vous profitiez d'une balade en e-bike pour partir à la découverte de produits du terroir de la région ? 

Les vignobles tapissent les coteaux orientés plein sud à Ollon et Bex.

Le savoir-faire de nos vignerons pour cultiver les vignes sur des terrains parfois abrupts rendent les vins du chablais uniques, offrant des cépages aux arômes fruités et ensoleillés. Le Chasselas, le Pinot Noir et le Gamay constituent la majorité de la production, mais on trouve aussi des spécialités telles que le Garanoir, le Gamaret, le Sylvaner et le Viognier, ainsi que des rosés et des mousseux.

Au détour d'une balade en e-bike, partez à la découverte de ce que la terre et le travail de l'homme peuvent vous offrir de meilleur : une dégustation de vin dans la fraîcheur de la cave d'un vigneron passionné. 
 
 

Le domaine Le Luissalet

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Le Domaine LE Luissalet


Le Domaine le Luissalet à Bex est une exploitation familiale de 5 hectares dirigée par Willy Deladoëy. Elle se situe sur la colline de Chiètres à Bex, l’appellation la plus au sud du canton de Vaud. Vinifiés soit en méthode traditionnelle soit en barriques, ces vins secs ou moelleux, récompensés par de nombreuses distinctions nationales et internationales surprennent le dégustateur par leur bouquet et leur finesse.

Chaque année, ce sont environ 40 tonnes de raisins issus de 15 cépages différents qui sont récoltées.

L'ensemble du Domaine est au bénéfice du label Vitiswiss certifiant que l'exploitation respecte les normes de production écologique. Le Vigneron-Encaveur est le gardien du patrimoine des traditions et le garant de l'authenticité des vins que vous dégustez.
 
 

 
 

Dégustation au cœur des vignes

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Vous prendrez bien un verre ?

Huit vins blancs, sept vins rouges et un rosé, issus de 15 cépages différents sont produits sur place.
Visitez la cave avec le producteur avec des explications sur le domaine et le processus de production des vins. Vous terminerez par un moment convivial avec une dégustation de 4 vins issus du Domaine.

D'autres domaines d'Ollon et Bex vous ouvrent leurs portes, en voici quelques-uns. 
 
bookable Dès CHF 39.- / personne
Domaine le Luissalet - Découverte de cave

Domaine le Luissalet - Découverte de cave

Découvrez le Domaine le Luissalet et ses 5 hectares de vignes. Ces vins sont vinifiés soit en méthode traditionnelle soit en barriques et sont certifiés Vitiswiss (production écologique). Le vigneron-encaveur vous emmène à la découverte de son domaine viticole, pour comprendre les étapes de production du vin et sa conservation dans sa cave. Une dégustation de 4 vins du domaine clôture cette visite.

bookable Dès CHF 8.- / personne
Balade sur le sentier des vignes chez Pierre et Michel Anex

Balade sur le sentier des vignes chez Pierre et Michel Anex

Découvrez le travail de la vigne et l'histoire du vignoble à travers une balade dans les coteaux du domaine de Pierre et Michel Anex. Cette balade est suivie d’une dégustation de blancs et le rosé dans leur emblématique cabinet. Enfin une visite de la partie œnologique et la découverte des rouges clôture cette balade.

bookable Dès CHF 39.- / personne
Abbaye de Salaz - Découverte de cave

Abbaye de Salaz - Découverte de cave

Découvrez l’Abbaye de Salaz et sa bâtisse presque millénaire. Le vigneron vous emmène à la découverte de son domaine viticole, pour comprendre les étapes de production du vin et sa conservation dans la cave de l’Abbaye. Une dégustation de 4 vins du domaine clôture cette visite.

En e-bike dans les vignobles

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LA DECOUVERTE DES VIGNES EN E-BIKE

De nombreux chemins et sentiers bucoliques vous conduisent à travers les vignobles d'Ollon et Bex. Pour allier sport et plaisir, pourquoi ne pas choisir de vous rendre dans le vignoble de votre choix en e-bike ? 
 


 
OFFRE SPECIALE : Séjour e-bike

OFFRE SPECIALE : Séjour e-bike

Bénéficiez du confort d’un vélo qui vous permet de monter les côtes sans effort, accédez aux trains touristiques et télécabines sans supplément grâce à la Free Access Card et détendez-vous dans l’hôtel de votre choix à Villars ou aux Diablerets.

Prestations incluses : 
• 1 nuitée avec petit déjeuner dans l’hôtel de votre choix
• 1 location à la journée d’un VTT électrique avec casque (VTT équipé d’une fourche à suspension)
• 1 Free Access Card donnant accès aux remontées mécaniques ainsi qu’à diverses activités

Dès CHF 149.- par personne



 

Découvrez les fromages d'alpage

Après votre visite des vignobles, partez à la découverte de la fabrication du fromage L'Etivaz AOP qui a reçu le label d'Appelation d'Origine Protégée en répondant à un cahier des charges précis. Il est produit sur l'alpage de juin à octobre, le lait est cuit au feu de bois dans une chaudière en cuivre.

Un savoir-faire qui éveille tous vos sens à l'Alpage du Col de la Croix, à mi-chemin entre Villars et Les Diablerets.